Bản in

19-03-2021 08:21

Thời xưa,con người chúng ta chỉ ao ước có cái ăn cái mặc để không bị đói,sau đó thì đủ ăn đủ mặc,rồi bây giờ cuộc sống phát triển,nhu cầu cao hơn thế,họ muốn ăn muốn mặc sao chi đẹp sao cho tốt đối với sức khỏe.Sức khỏe là tài sản vô giá,trân quý đối với bản thân mỗi con người.Để bảo vệ sức khỏe,chúng ta thường chọn những loại thực phẩm tốt,dinh dưỡi cho sức khỏe,trong đó không thể không nhắc đến,đó là trà xanh.Trà xanh là một loại thức uống tốt cho sức khỏe,dân dã mà gần gũi với đời sống con người.Không chỉ quen thuộc với những cánh mày râu ngồi nhâm nhi với từng câu chuyện mà giờ đây còn quen thuộc với phái nữ nữa.Càng ngày càng nhiều chị em tin dùng và sử dụng trà xanh hàng ngày để bảo vệ sức khỏe.

Đã có rất nhiều bằng chứng từ các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy rằng tiêu thụ flavan-3-ols và chất chống oxy hóa anthocyanidin, các thành phần được tìm thấy trong chè Thái Nguyên , có lợi cho trao đổi chất và sức khỏe tim mạch. Có một số yếu tố phổ biến tạo nguy cơ gây bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp cao hoặc mức cholesterol trong cơ thể cao. Vào năm 2004, các nhà khoa học tại Đại học Newcastle đã nghiên cứu tác dụng của trà xanh và trà đen đối với bệnh Alzheimer. Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, cả hai loại trà đều ngăn ngừa sự phân hủy acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh có liên kết chặt chẽ với trí nhớ.

Các nhà nghiên cứu của trường đại học Hồng Kông đã công bố một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học nông nghiệp và thực phẩm vào tháng 8 năm 2009. Trong nghiên cứu này họ đã tìm thấy tác dụng của trà xanh lên sức khỏe xương khớp. Trong thí nghiệm này, các tế bào xương của chuột thí nghiệm được tiếp xúc với các thành phần catechin trà xanh. Một trong số các catechin đó là EGC đã kích thích một loại enzyme thúc đẩy sự tăng trưởng xương lên tới 79%. Các catechin cũng làm tăng quá trình khoáng hoá xương giúp hạn chế nhuyễn xương và loãng xương.

Trà xanh có giúp giảm cân không? Câu trả lời là có. Theo một số kết quả nghiên cứu, việc tiêu thụ các thành phần chống oxy hóa được tìm thấy trong trà xanh có thể giúp giảm cân. Trong trà xanh có nhiều thành phần oxy hoá, nhưng nổi bật nhất phải kể đến catechin và nhóm chất gọi là EGCG.

Hai thành phần này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn chặn việc tăng cân nhanh khá hiệu quả. Trong một nghiên cứu tổng hợp được trăng trên Tạp chí quốc tế về béo phì năm 2009, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng “hỗn hợp catechin hoặc epigallocatechin gallate (EGCG)-cafein có một phần tác động tích cực lên việc giảm cân và duy trì trọng lượng.

Trà Thái Nguyên thật sự có những tác động tích cực lên sức khoẻ của chúng ta.Hãy tạo cho bản thân thói quen sử dụng trà xanh mỗi ngày để nâng cao sức đề kháng,bảo vệ sức khỏe ngày một trẻ-đẹp-khỏe hơn.