Bản in

23-03-2018 16:45

Một tách trà ô long ngon có hương thơm dạt dào như mang hơi thở của đất trời, vị ngọt mát như tâm hồn người Việt giàu nghĩa tình

Trong nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, mời nhau tách trà ô long là để mở đầu câu chuyện, để hàn huyên tâm sự, để bàn chuyện thế thái nhân tình, để cảm thấy trong tách trà có cả hương vị của đất trời, của cỏ cây muôn vật. Tách trà ô long ngon phải giữ được màu vàng sánh trong xanh, một chút vị đắng chát như nỗi vất vả cần lao của người lao động và hậu vị ngọt mát như tâm hồn người Việt giàu nghĩa tình

Trà ô long ngon

Một số lưu ý để pha trà ô long ngon

Phương pháp pha trà ô long chuyên nghiệp lưu ý: dùng ấm nhỏ hơn, thời gian hãm ngắn hơn và pha nhiều lần hơn. Khi pha trà: lá trà ô long ngon dạng cuộn tròn, có độ nén cao nên ấm trà phải có không gian để lá nở ra. Trà Ô Long không dùng tay, nên có một muỗng xúc trà khi pha

Các bước để có tách trà ô long ngon

• Đun nước : Nước để pha trà là nước ngon, không phải là nước máy. Nhiệt độ sôi cần đạt được khi pha trà Ô Long là 90°C – 95°C
• Làm nóng ấm chén: Khi ấm đun nước gần đạt độ sôi, rót nước vào ấm, đậy nắp lại. Khi ấm trà nóng lên, rót hết nước ra chuyên trà và các ly.
• Đong trà : Cho trà ô Long vào ấm, khoảng 1/6 đến 1/5 ấm trà để đảm bảo lá trà có không gian để nở.
• Đánh thức trà: Đổ nước nóng vào một nửa ấm trà, xoay đều ấm để lá trà chạy tròn trong lòng ấm, rót hết ra chuyên trà sau khoảng 10s. Đây không phải là nước để uống mà nó có tác dụng “đánh thức” để các lá trà ô long  bắt đầu nở ra.

• Hãm trà: Đổ nước sôi vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 30-40 giây. Khi đang hãm trà ô long, đổ nước đánh thức trà trong chuyên lên ấm trà để bịt lỗ thông hơi trên ấm.
• Rót trà: sau 30-40 giây, rót hết nước từ ấm trà vào chuyên, từ chuyên mới rót ra các chén uống trà. Bạn đã có chén trà để sẵn sàng thưởng thức.

• Cách pha trà ô long ngon

  Với phương châm “Uy tín chất lượng sản phẩm là mục tiêu số 1”, Tân Cương Xanh đã luôn nỗ lực cả về nhân lực, vật lực, xây dựng uy tín thương hiệu, niềm tin với khách hàng thông qua những sản phẩm của công ty. Trong 10 năm qua, thương hiệu trà ô long ngon của Tân Cương Xanh đã ngày càng đi sâu vào thị trường trà Việt nói riêng và thế giới đồ uống nói chung.

https://olongtra.com/